Το ζευγάρι του νησιού Πέντερ ορκίζεται να βγει εκτός δικτύου αφού ζήσει από τη γη κατά τη διάρκεια της πανδημίας — City Farmer News

7
Το ζευγάρι του νησιού Πέντερ ορκίζεται να βγει εκτός δικτύου αφού ζήσει από τη γη κατά τη διάρκεια της πανδημίας — City Farmer News
Η Stefanny Lowey (στη φωτογραφία) και ο Chris Hall, που ζουν σε μια καμπίνα στο νησί Pender, προκαλούν τον εαυτό τους να ζήσει εντελώς από το αγροτεμάχιο τους μισού στρέμματος. ΦΩΤΟ CHRIS HALL /PNG

«Ανησυχούσαμε αν συνέβαινε κάτι μεγάλο στον κόσμο, θα αποκοπούν», είπε ο Κρις Χολ, ως αιτιολογία για την απόφαση του ζευγαριού να ζήσει από τη γη.

Της Sarah Grochowski
Vancouver Sun.
09 Απριλίου 2022

Απόσπασμα:

Τότε και εκεί, το ζευγάρι ορκίστηκε να πάρει την επισιτιστική ασφάλεια στα χέρια του – να φάει όσο περισσότερο θα μπορούσε να πιάσει, να μεγαλώσει ή να μεγαλώσει στο μέλλον.

«Ασχολούμαστε με τη μελισσοκομία, εκτρέφοντας κοτόπουλα, γαλοπούλες και χοίρους και καλλιεργούσαμε πολλά πράγματα», είπε ο Hall, συμπεριλαμβανομένων dragonfruit, kale και παντζάρια. «Έχουμε επίσης πρόσβαση σε πολλά θαλασσινά και πιάνουμε καβούρια, γαρίδες και συμπεριλαμβάνουμε διάφορα φύκια και οστρακοειδή στη διατροφή μας και μαθαίνουμε ένα σωρό νέες δεξιότητες».

Το ζευγάρι, που έχει επιστρέψει στη γη από την 1η Απριλίου, έχει βάλει στόχο να επιτύχει ένα μεγαλύτερο επίπεδο αυτάρκειας.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους που ζούσε εκτός δικτύου, ο Hall εξακολουθούσε να αγόραζε περίπου το 50 τοις εκατό της τροφής για το ζωικό του κεφάλαιο από τρία γουρούνια, 20 κοτόπουλα, πέντε ορτύκια, δύο γαλοπούλες και τρεις πάπιες, από καταστήματα λιανικής. Πότιζαν τις καλλιέργειές τους από ένα λάστιχο και ζέσταινε τα ζώα και το σπίτι τους με ηλεκτρικές πηγές θερμότητας.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ.

Leave a Reply